<optgroup id="ssrtf"><em id="ssrtf"><del id="ssrtf"></del></em></optgroup>

    1. <span id="ssrtf"></span><track id="ssrtf"></track>

      浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

      主營:中央廚房,中央大廚房,中央廚房設備,中央廚房設備廠家,中央廚房設備公司,什么是中央廚房
      您現在的位置: 機械及行業設備 > 食品、飲料加工設備 > 炊事設備 > 浙江翔鷹中央廚房設備有限公司 > 供求信息
      載入中……
      [供應]多頭燃氣攪拌炒鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 高粘度攪拌炒鍋
      點擊圖片放大
      • 產品產地:浙江 寧波市
      • 產品品牌:翔鷹
      • 包裝規格:XYZDCG-300
      • 產品數量:1000
      • 計量單位:臺
      • 產品單價:00.00
      • 更新日期:2018-07-04 12:52:53
      • 有效期至:2019-07-04
      • 收藏此信息
      多頭燃氣攪拌炒鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 高粘度攪拌炒鍋 詳細信息

      多頭燃氣攪拌炒鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 高粘度攪拌炒鍋

       

      多頭燃氣攪拌炒鍋概述
      本設備為可傾式燃氣攪拌炒鍋,采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉速范圍內任意調節,達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。本設備主要材料為奧氏體不銹鋼,符合衛生要求,外型造型美觀大方,使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、醫藥行業等領域。

      多頭燃氣攪拌炒鍋結構與原理
      (一)結構組成
      本設備主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實現鍋體的傾覆操作,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。

      (二)工作原理
      本設備的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內的食物進行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制,傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動裝置組成,當搖動傾鍋手柄時,傳動裝置轉動,帶動鍋體繞支承軸轉動,從而實現鍋體的傾覆,以便于食品出鍋和清潔。攪拌漿由無級變速電機帶動,可以在一定轉速范圍內任意調節攪拌速度,滿足食品烹制工藝要求。

      多頭燃氣攪拌炒鍋主要技術參數
        名稱                                                  產品型號              外形尺寸        容積    燃氣耗量    電機功率        攪拌速度
      150L多頭燃氣攪拌鍋   XYZDCG-150  1970*1400*1630   150L    38000        0.55kW      無級變速                                 

      自轉:8-40rpm  公轉:4-20rpm

      200L多頭燃氣攪拌炒鍋      XYZDCG-200   1970*1400*1630   200L    43000      0.55kW        無級變速

      自轉:8-40rpm 公轉:4-20rpm

      300L多頭燃氣攪拌炒鍋    XYZDCG-300    2670*1300*2060   300L      50000      1.5kW          無級變速 

      自轉:12-60rpm  公轉:8-40rpm

      400L多頭燃氣攪拌炒鍋    XYZDCG-400      2640*1462*2160    400L    78000        2.0~2.4kW  (雙速) 

      自轉:25-50rpm  公轉:10-20rpm

      500L多頭燃氣攪拌炒鍋   XYZDCG-500        2460*1462*2160      500L      78000      2.0~2.4kW  (雙速) 

      自轉:25-50rpm  公轉:10-20rpm

      多頭燃氣攪拌炒鍋安裝與使用
      注意:本設備的安裝調試,應由有資質的熟練技術人員進行。
      (一)安裝
      1、安裝時使設備放置在通風條件良好的房間內。要求地面平整、堅實,地幅大小適當,有足夠的人員操作空間;設備放置在預選場地后,應通過調整固定腳使鍋體成水平狀態,確保工作平穩、可靠,并用地腳螺栓固定。
      2、設備下方應設置有排水通暢的地槽,并在鍋側安裝冷、熱水管,便于烹調時加水與洗鍋。
      3、連接燃氣管道。開始燃氣配管作業之前,應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術人員進行,連接完畢后,應對各燃氣管連接處進行檢漏,確保燃氣管路嚴密不漏氣。
      4、燃氣壓力的調整。使用前應按下表調整燃氣壓力。另外應確認周圍燃氣器具同時使用時的動壓應符合要求。
      燃氣種類  額定工作壓力(Pa)
      液化石油氣  2800
      天然氣  2000
      人工煤氣  1000
      5、檢查確認配備有符合要求的標準電源插座,檢查確認有符合標準的接地保護系統并與設備的接地螺栓可靠連接。

      (二)操作使用
      1.檢查設備:
                    使用前應對設備進行檢查,各控制、操作部件應處于完好狀態,鍋體應處于垂直狀態,確認供應氣原與設備銘牌所注明的燃氣種類一致,用洗滌劑清洗內外表面至清洗干凈后方可投入使用。
        2.加入物料:
                    向鍋內加入食物、水等。
        3.打開電源:
                    按下“電機啟動”開關,綠色鍵,攪拌器開始攪拌。先選擇低速,再根據烹飪要求選擇高速或低速。嚴禁電機在停止狀態下調節減速機轉速。
          4.燃燒器點火:
                    第一步,確認操作盤上的旋鈕,長明火旋鈕及點火棒旋鈕在全關閉位置后,再打開燃氣主閥。第二步,打開點火棒旋鈕,點燃點火棒,插入燃燒室下部點火口,同時打開長明火旋鈕,引燃長明燃燒器。第三步,抽出點火棒,并關閉旋鈕,將點火棒放置原位。第四步,將火盤旋鈕分別向下壓,旋至全開位置,此時火盤燃燒器自動引燃。應先使用內圈燃燒器,確認燃燒狀態良好后,再使用外圈燃燒器。     
      5.火力調節:
      如果需要使用小火烹調食物時,可將內、外圈旋鈕從全開位置旋轉半圈至小火位置,或關閉任一圈燃燒器。
      6.結束操作:
      食物加工好后,應停止加熱,將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復到關閉位置,關閉燃氣主旋鈕,并適時按下“電機停止”開關,紅色鍵,攪拌器停止攪拌,之后關閉總電源。
      7.傾倒操作:
      ◆ 傾倒操作應在關閉燃燒器,關閉電源后進行!
      搖動轉臂手輪,將攪拌器轉到合適位置;再搖動傾鍋手輪,旋轉鍋體到適當位置,將食物倒入容器。
      ◆ 傾鍋前應將加水龍頭轉出鍋體外!
      ◆ 傾鍋操作應緩慢進行,不要過快過急,以免熱湯迸濺燙傷!
      ◆ 切勿將手或其它物品放在運動部件中間,以免夾傷卡住或卡??!
      ◆ 傾倒炒鍋時,要在正右面操作,切勿在后面站人,以免擠傷!

         

      公司名稱:浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

      聯系人:榮小姐    QQ:2919237956  旺旺:zjxiangying

      電話:0574-88266630  傳真:0574-88266640

      郵箱: zjxi

      同類型其他產品
      免責聲明:所展示的信息由企業自行提供,內容的真實性、和合法性由發布企業負責,浙江民營企業網對此不承擔任何保證責任。
      友情提醒:普通會員信息未經我們人工認證,為了保障您的利益,建議優先選擇浙商通會員。

      關于我們 | 友情鏈接 | 網站地圖 | 聯系我們 | 最新產品

      浙江民營企業網 www.hongyungj0.com 版權所有 2002-2010

      浙ICP備11047537號-1

      国产精成人品日日拍夜夜免费|正在播放国产剧情房东我要|精品国富产二代APP官网|国产女主播精品大秀系列