浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

燃氣夾層湯鍋 燃氣夾層稀飯鍋 燃氣可傾式湯鍋 燃氣可傾湯鍋

燃氣夾層湯鍋概述

　　燃氣夾層湯鍋采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源。鍋體通過蝸輪付裝置，手動進行翻轉、傾斜，安全、衛生便于清掃進料卸料十分方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。用于餐飲、食品加工、調味品、醫藥等行業使用。

燃氣夾層湯鍋結構組成

　　燃氣夾層湯鍋主要由機架、鍋體、燃燒器、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，傾鍋裝置用于實現鍋體的翻轉和傾斜操作，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制?！　?

燃氣夾層湯鍋工作原理

　　燃氣夾層湯鍋的工作原理是：打開燃氣管路閥門后，燃氣進入燃燒器，點火后燃燒，對鍋體及鍋內的食物進行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動裝置組成，當搖動手柄時，傳動裝置轉動，帶動鍋體繞支承軸轉動，從而實現鍋體的翻轉和傾斜，以便于食品出鍋和清潔?！　?

燃氣夾層湯鍋技術參數　　

        60L全鋼燃氣夾層湯鍋

　　產地/品牌：浙江/翔鷹

　　型號：XYGT-60型

　　說明：容積60L 燃氣量30000KCAL/H。

　　規格：1280×725×850

      100L全鋼燃氣夾層湯鍋

　　產地/品牌：浙江/翔鷹

　　型號：XYGT-100型

　　說明：容積100L 燃氣量40000KCAL/H。

　　規格：1450×930×900

      200L全鋼燃氣夾層湯鍋

　　產地/品牌：浙江/翔鷹

　　型號：XYGT-200型

　　說明：容積200L 燃氣量40000KCAL/H。

　　規格：1490×930×1030

      300L全鋼燃氣夾層湯鍋

　　產地/品牌：浙江/翔鷹

　　型號：XYGT-300型

　　說明：容積300L 燃氣量50000KCAL/H。

　　規格：1490×930×1200

      400L全鋼燃氣夾層湯鍋

　　產地/品牌：浙江/翔鷹

　　型號：XYGT-400型

　　說明：容積400L 燃氣量60000KCAL/H。

　　規格：1670×1120×1160

        500L全鋼燃氣夾層湯鍋

　　產地/品牌：浙江/翔鷹

　　型號：XYGT-500型

　　說明：容積500L 燃氣量70000KCAL/H。

　　規格：1670×1120×1260　　

燃氣夾層湯鍋用途：

　　燃氣夾層湯鍋特別適合物料的熬煮，被廣泛用于餐飲(如煲湯、熬煮粥、煮水餃、面條等)、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閑食品、醫藥行業等領域。

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