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      浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

      主營:中央廚房,中央大廚房,中央廚房設備,中央廚房設備廠家,中央廚房設備公司,什么是中央廚房
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      [供應]米飯生產線 翔鷹自動米飯生產線 浙江省燃氣具2012年度最佳發明獎?
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      • 產品產地:浙江寧波
      • 產品品牌:翔鷹
      • 包裝規格:XYCF-600
      • 產品數量:100
      • 計量單位:套
      • 產品單價:0
      • 更新日期:2018-07-04 12:50:44
      • 有效期至:2019-07-04
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      米飯生產線 翔鷹自動米飯生產線 浙江省燃氣具2012年度最佳發明獎? 詳細信息

      米飯生產線 翔鷹自動米飯生產線 浙江省燃氣具2012年度最佳發明獎

        米飯生產線特點

        XYCF-600型聯合自動米飯生產線是我公司消化吸收日本技術,結合中國米飯生產、管理特點,設計制造的自動炊飯設備,具有以下特點:

       ?、旁O備組成:米倉、螺旋洗米機、自動充填機、炊飯機、燜飯無動力軌道、扒松機、炊飯鍋(80只)

       ?、普麢C采用集中浸泡方式,外形美觀,結構合理,工藝流暢,且占地面積小

       ?、蔷邆鋬γ?、計量、洗米、配水、浸泡、炊飯、燜飯、扒松等全部工藝功能

       ?、却讹?、燜飯設備采取立體布置形式,布局緊湊,并利用炊飯余熱進行燜飯,充分利用能源

       ?、膳c食物直接接觸的炊飯鍋和設備,均采用特氟龍涂層工藝或不銹鋼結構,符合國家食品衛生要求

       ?、什僮鞑捎米詣踊姎饪刂?,簡捷方便,操作人員僅需3-4人,工作效率較高,且能耗較低

       ?、苏麢C工作能力為每小時生產600Kg大米(每60秒一鍋,每鍋7.5公斤)。

        (8)采用雙排鏈結構,確保設備使用年限為10-15年,避免國外國內其它廠家提供的設備需1~2年更換一次鏈條的弊端。

        (9)炊燜飯室內部增加高強保溫板,避免熱量的傳導和流失,節能10%以上。

        (10)炊燜飯主機采用一體式框架結構,有效的保證了設備的穩定性且牢固可靠,使用壽命大大高于其它品牌。

        米飯生產線設備構成

        1、帶計量裝置的自動米庫

        產地/品牌:浙江寧波/翔鷹   規 格:1500×1200×4245(mm)   功 率:0.25Kw/380V   設備容積:1800Kg以上   計量方式:可調式專用計量機

        說 明:由大米提升機和自動計量米庫組成

        1)倒入料斗的大米被第一部提升機提升到米庫進行儲存。

        2)根據每鍋煮飯量,米庫底部的計量機準確計量后,被第二部提升機傳送到洗米機。

        3)米庫的計量機要求采用任意在6~7.5kg范圍內可調式專用計量機,可滿足各種各樣不同的大米計量,提高了準確度。

        4)要求米庫的計量機部位的行程開關可以準確地計數已洗好的鍋數。

        5)通過控制盤預先設定出米鍋數,做完后自動停止。

        6)倆部提升機是單獨運轉,并附帶漏米安全保護裝置。

        7)米庫內壁與大米接觸的金屬表面經過了特殊工藝處理,使用耐磨無毒材料制成。

        2、連續式出米升降機

        產地/品牌:浙江寧波/翔鷹   規 格:350×800×3300(mm)   功 率:0.25Kw/380V

        提升能力:1000Kg以上   提升方式:皮帶斗式提升

        說 明:根據每鍋煮飯量,米庫底部的計量機準確計量后,由出米升降機傳送到洗米機。

        2)出米升降機和米庫之間的信號連接通過前處理控制盤完成

        3)通過控制盤預先設定出米鍋數,做完后自動停止。

        4)倆部提升機是單獨運轉,并附帶漏米安全保護裝置。

        3、前處理控制柜

        產地/品牌:浙江寧波/翔鷹   規格:550×250×1500 (mm)   耗 電 量:三相380V

        控制模式:自動,手動,單動   控制方式:PLC控制

        說明:從米庫的計量、第二部提升機、洗米機、送米機、直到浸泡填充機的浸泡,整個過程有序的控制。只需在控制盤上設定好所需煮飯的鍋數,系統會從米庫大米的計量直到浸泡自行完成。根據每天的煮飯量不同,可以預約一星期的操作行程,并無人的情況下自行運轉??刂票P有無人自動、有人自動、手動等各種模式,根據無人操作、有人操作或檢修等情況選定模式??刂票P有液晶顯示屏,顯示設定的鍋數及已完成的鍋數等數據。

        4、螺旋式連續洗米機

        產地/品牌:浙江寧波/翔鷹   設備組成: 由螺旋式洗米裝置和2次淋浴裝置組成   設備尺寸:1755x630x1560(參考)   洗米能力:600Kg/小時 以上   耗 電 量:三相380V

        說 明:

        1)洗米螺旋槳,由多片不同角度的葉片組成。不同旋轉角度,把大米前后左右移動及翻轉,此過程中大米和大米相互摩擦,把表皮異物去除,保證了洗米效果并減少了機械洗米而出現的米粒破碎。

        2)螺旋式洗米機的構造有初洗和主洗。洗米過程中,大米的吸水速度非???,且最初的洗米水是最脹的。避免大米吸收污水,洗米槽的下板上有無數規則排列的細縫,它的結構就可以把初洗的水及時排放。

        3)主洗完的大米通過泵傳送到2次噴淋裝置,它用清水再次把大米清洗,保障干凈的米送到送米機。

        4)為了節約資源和保障生產,洗米機有自動補水及水位監測裝置。水位超過所需的位置就會自行停止供水。若,水位低于所需的底限,供水閥自行打開補水。不僅防止了浪費水源,且避免了缺水而堵米的現象。

        5)洗米機的水是除了初洗的水之外,通過2次噴淋裝置,把干凈的水回收到洗米機1次清洗槽達到水的均循環使用。在保證清洗干凈的同時達到節水目的。

        6)洗米機的內部拆卸非常方便(熟練工只需一分鐘),提供了操作員工及時清洗的方便條件,保證了衛生完全。

        5、自動送米機

        產地/品牌:浙江寧波/翔鷹   規 格:800×800×955(mm)   送米能力:1200kg/h   耗 電 量:三相380V

        說 明:

        1)送米機為獨立的設備,能力為1200kg/小時,要求大于洗米機的能力,保證了洗好的大米及時輸送到浸泡罐。

        2)送米機內部的過濾網拆卸非常方便。保證了衛生安全。

        3)送米機具有與螺旋式洗米機聯動共同補水的功能,保障了整個系統的需水量。

        4)充填機的水回收到送米機,達到水的循環使用功能。

        5)送米管道采用活結連接,可以隨時進行管道內部清洗。

        6、自動浸泡填充機

        產地/品牌:浙江寧波/翔鷹

        設備組成: 浸泡槽,量米裝置,量水裝置,下米平衡裝置 組成

        規格:2065x1310x3340(參考)  浸泡容量:600Kg/小時  耗 電 量:三相380V

        說 明:

        1)浸泡填充機有浸泡和填充兩個功能。

        2)浸泡灌內有先泡先下的傘狀出米平衡裝置,保證了所有的大米浸泡均勻,達到規定的浸泡時間(大米達到飽和狀態)。

        3)浸泡灌內有大米的限位開關,保證了大米不被灌滿溢出。限位開關把信號傳送到米庫的計量機、第二部提升機、洗米機、送米機等設備,及時關閉前端工序。

        4浸泡填充機的填充方式為6kg~7.5kg范圍內任意可調的容積式填充,保證了不同的大米均有設定的重量填充。

        5)浸泡填充機有專門設置的加水水箱,用液位開關控制,保證了水箱內水位的準確性和穩定性。從水箱到米飯鍋的加水量,通過計時器和電磁閥自動控制。不僅準確,任意調整非常方便。

        6)浸泡填充機有專門的控制柜。它有設定加水量,通過行程開關計數(鍋數)的功能。

        7、自動連續式米飯機

        產地/品牌:浙江寧波/翔鷹

        備組成: 由米飯鍋投入裝置,米飯機主機,米飯鍋導出裝置組成

        設備尺寸: 6450x1000x1635(參考)  炊飯能力:80鍋/小時  耗 電 量:三相380V

        傳送速度:變頻控制  燃氣種類:液化石油氣,天然氣  耗 氣 量:425KW

        說 明:

        1、燃燒器采用目前世界上最先進的直線性火炎構造及高效率燃燒器。不間斷的火焰始終包裹米飯鍋,使鍋內溫度急速上升沸騰,產生強力的對流,保證了米飯的糊化及效果。

        2、主機的結構為雙層構造。則下段煮飯,上段利用下段

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