宜賓金樽黑酒業有限公司

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宜賓金樽黑酒業公司成立于1997年，成立之時正值國家限制白酒生產的發展，同時提出酒類發展的四個轉化（蒸餾酒向發酵酒轉化、普通型向名酒轉化、高度酒向低度酒轉化、一般型向健康型轉化）黑酒正是順應國家相關政策和消費潮流而硏制誕生的，它的成功研制，既滿足了飲酒消費者的需求，又降低了人們過度飲烈性 酒對身體形成的傷害，它不是白酒，不是紅酒，更不是啤酒，它在生產工藝上是中國最古老的酒，同時在原料上它又是最新的酒，它就是我公司生產的“黑酒”。  黑酒經國家科委西南信息查新中心進行查新，結論是：在縱橫檢查范圍內，未見與本項目黑酒相同產品研制的文獻報道。公司研制、開發生產的低度（12度一18度）黑酒，由四川省衛生廳（97）川衛食準字第（081）號批復準予生產，經宜賓市產品監督局檢驗，產品符合國家質量標準，經第三軍醫大學預防醫學系檢驗，黑酒內含大量維生素、16種氨基酸及多種人體所需的微量元素，榮獲97中國新技術新產品博覽會金獎，98年一次性通過省科委科技成果鑒定，2001年獲得國家發明專利證書，2000年榮獲世界發明家國際協會專家評審團評定“國際發明金獎”。開發黑酒是以“休閑、健康、天然”為宗旨，實現了人們長期以來渴求的飲酒享受與健康有機結合的愿望。